Wiaderko ryżu z ogórkiem

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Umyj i przygotuj składniki

   

2. 02

   Krok 2

   Ogórka pokroić na 2 części, każdą o długości 3 cali.

   

3. 03

   Krok 3

   Wykonaj 2 poziome i dwa pionowe nacięcia po jednej stronie głowy, każde do jednej trzeciej jej długości.

   

4. 04

   Krok 4

   Następnie zostaw środek dwóch symetrycznych boków i odetnij boki, jak pokazano na rysunku.

   

5. 05

   Krok 5

   Za pomocą małej łyżeczki wydrąż miąższ z środka ogórka, a następnie za pomocą wykałaczek połącz oba końce, tworząc uchwyt do wiaderka na ogórki.

   

6. 06

   Krok 6

   Podobnie przygotuj drugi kawałek ogórka i połóż go na jednej stronie talerza.

   

7. 07

   Krok 7

   Pozostały ogórek i szynkę pokrój w drobną kostkę.

   

8. 08

   Krok 8

   Przygotuj posiekany czosnek i posiekaną zieloną cebulę.

   

9. 09

   Krok 9

   Wbij jajka do miski, dodaj odrobinę wina i roztrzep je pałeczkami.

   

10. 10

    Krok 10

    Rozgrzej olej na patelni, aż osiągnie około 60% maksymalnej temperatury, następnie wlej roztrzepane jajka.

    

11. 11

    Krok 11

    Wymieszaj pałeczkami, aby rozbić jajka, kontynuuj smażenie, aż będą prawie ugotowane, następnie wyjmij je i odstaw na bok.

    

12. 12

    Krok 12

    Rozgrzej odrobinę oleju na patelni, dodaj posiekany czosnek i podsmaż, aż poczujesz aromat.

    

13. 13

    Krok 13

    Dodaj pokrojonego w kostkę ogórka i pokrojoną w kostkę szynkę, smaż, aż składniki się połączą.

    

14. 14

    Krok 14

    Dodaj sól i smaż, aż całość będzie miękka.

    

15. 15

    Krok 15

    Dodaj ryż i jajka, smaż, aż aromat stanie się intensywny.

    

16. 16

    Krok 16

    Dodaj czarny pieprz i cukier, smaż równomiernie i posyp posiekaną zieloną cebulką.

    

17. 17

    Krok 17

    Najpierw napełnij wiadro ogórkami, a resztę włóż na talerz.

    

18. 18

    Krok 18

    Obraz gotowego produktu

    

19. 19

    Krok 19

    Jeśli dzieciom będzie smakowało, to dostaniemy jeszcze jeden talerz!