Cubo de arroz con pepino
Receta de arroz con pepino (con fotos y 19 pasos). Lava y prepara los ingredientes.
Preparación
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Paso 1
Lavar y preparar los ingredientes
- 02
Paso 2
Corta el pepino en 2 trozos de 7,5 cm 3 pulgadas) de largo cada uno.
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Paso 3
Realiza 2 cortes horizontales y dos verticales en un lado de la cabeza, cada uno hasta un tercio de su longitud.
- 04
Paso 4
Luego, deja el centro de los dos lados simétricos y corta los lados como se muestra en la imagen.
- 05
Paso 5
Utiliza una cuchara pequeña para sacar la pulpa del pepino del centro y, a continuación, usa palillos de dientes para unir los dos extremos y formar un asa para el cubo de pepino.
- 06
Paso 6
Del mismo modo, prepare el otro trozo de pepino y colóquelo a un lado del plato.
- 07
Paso 7
Corta en dados pequeños el pepino y el jamón restantes.
- 08
Paso 8
Prepare el ajo picado y las cebolletas picadas.
- 09
Paso 9
Casca los huevos en un bol, añade un poco de vino de cocina y bátelos con palillos.
- 10
Paso 10
Calienta el aceite en una sartén hasta que alcance aproximadamente el 60% de su temperatura máxima, luego vierte los huevos batidos.
- 11
Paso 11
Remueva con palillos para romper los huevos, continúe salteando hasta que estén bien cocidos, luego retírelos y resérvelos.
- 12
Paso 12
Deja un poco de aceite en la sartén, añade el ajo picado y sofríe hasta que esté fragante.
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Paso 13
Agregue el pepino cortado en cubos y el jamón cortado en cubos, y saltee hasta que se combinen.
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Paso 14
Añade sal y sofríe hasta que esté bien cocido.
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Paso 15
Añade el arroz y los huevos, y sofríe hasta que desprendan aroma.
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Paso 16
Añade pimienta negra y azúcar, sofríe uniformemente y espolvorea con cebolletas picadas.
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Paso 17
Primero llena el cubo con pepinos y luego pon el resto en el plato.
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Paso 18
Imagen del producto terminado
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Paso 19
Si a los niños les gusta, ¡repetiremos!
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.