Ведро риса с огурцом
Рецепт рисовой каши с огурцом (с фотографиями и 19 шагами). Вымойте и подготовьте ингредиенты.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Вымойте и подготовьте ингредиенты.
- 02
Шаг 2
Разрежьте огурец на 2 части длиной 3 см каждая.
- 03
Шаг 3
Сделайте 2 горизонтальных и два вертикальных надреза с одной стороны головы, каждый примерно на одну треть длины.
- 04
Шаг 4
Затем оставьте середину между двумя симметричными сторонами и отрежьте остальные, как показано на рисунке.
- 05
Шаг 5
С помощью маленькой ложки выньте мякоть огурца из центра, а затем с помощью зубочисток соедините два конца, чтобы получилась ручка для ведерка с огурцами.
- 06
Шаг 6
Аналогичным образом подготовьте второй огурец и положите его на одну сторону тарелки.
- 07
Шаг 7
Оставшиеся огурцы и ветчину мелко нарежьте кубиками.
- 08
Шаг 8
Подготовьте измельченный чеснок и нарезанный зеленый лук.
- 09
Шаг 9
Разбейте яйца в миску, добавьте немного кулинарного вина и взбейте палочками.
- 10
Шаг 10
Нагрейте масло в сковороде примерно до 60% от максимальной температуры, затем вылейте взбитые яйца.
- 11
Шаг 11
Разбейте яйца палочками, продолжая обжаривать, пока они полностью не приготовятся, затем выньте и отложите в сторону.
- 12
Шаг 12
Оставьте немного масла в сковороде, добавьте измельченный чеснок и обжаривайте до появления аромата.
- 13
Шаг 13
Добавьте нарезанные кубиками огурец и ветчину, обжаривайте, помешивая, до однородной массы.
- 14
Шаг 14
Добавьте соль и обжаривайте, помешивая, до полной готовности.
- 15
Шаг 15
Добавьте рис и яйца, обжаривайте, помешивая, до появления аромата.
- 16
Шаг 16
Добавьте черный перец и сахар, обжарьте до однородной массы и посыпьте нарезанным зеленым луком.
- 17
Шаг 17
Сначала наполните ведро огурцами, а остальное выложите на тарелку.
- 18
Шаг 18
Изображение готового изделия
- 19
Шаг 19
Если детям понравится, мы возьмём ещё одну порцию!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.