Yumuşak kızarmış domuz bonfile
İşte 7 adımda çıtır çıtır kızarmış domuz bonfile yapımının adım adım rehberi. Domuz bonfilesinin sinirlerini ve fazla yağını temizleyin, 3 4 parçalara kesin ve ardından her parçayı 1 cm genişliğinde şeritler halinde kesin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Domuz bonfilesinin sinirlerini ve fazla yağını temizleyin, 3 4 parçalara kesin ve ardından 1 cm genişliğinde şeritler halinde doğrayın.
- 02
Adım 2
Sarımsağı ince ince kıyın ve kenara koyun.
- 03
Adım 3
Domuz bonfileyi koyu soya sosu, yemek şarabı, tuz ve sirke karışımında 15 dakika marine edin.
- 04
Adım 4
Un ve nişastayı 1 : 1 oranında karıştırın, ardından su ekleyerek hamur kıvamına getirin. Daha fazla un kullanmak isterseniz hamuru daha koyu, daha az un kullanmak isterseniz daha sıvı yapın.
- 05
Adım 5
Eti ekleyin.
- 06
Adım 6
Tavayı soğuk yağ ile % 6 oranında ısıtın, ardından hamura bulanmış domuz bonfile şeritlerini ekleyin.
- 07
Adım 7
Altın rengi olana kadar kızartın ve yağdan çıkarın.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.