Sarhoş Fıstıklar

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Yer fıstıklarını yıkayın ve 2 saat önceden suda bekletin.

   

2. 02

   Adım 2

   Resimde gösterildiği gibi, kabuk soyulmaya hazır olana kadar suda bekletin.

   

3. 03

   Adım 3

   Kabuklarını soyduktan sonra, paketlenmiş ürünleri bir poşete koyun ve donana kadar dondurun.

   

4. 04

   Adım 4

   Kızartma sırasında doğrudan çıkarın.

   

5. 05

   Adım 5

   Yer fıstıklarının üzerine soğuk yağ dökün ve kısık ateşte ısıtın.

   

6. 06

   Adım 6

   Kısık ateşte, sürekli karıştırarak yavaşça ısıtın.

   

7. 07

   Adım 7

   Altın rengi alana ve iyice pişene kadar kızartın, ardından çıkarıp fazla yağını süzün.

   

8. 08

   Adım 8

   Sichuan biberi, ince doğranmış acı biber ve beyaz susam hazırlayın.

   

9. 09

   Adım 9

   Ayrı bir tavada biraz yağ ısıtın, Siçuan biberlerini ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından acı biberleri, susamları ve yer fıstıklarını ekleyin ve iyice karışana kadar kavurun.

   

10. 10

    Adım 10

    Eşit şekilde kavurduktan sonra tuz ve şeker ekleyin.

    

11. 11

    Adım 11

    Biraz pul biber ekleyin ve iyice karıştırın.

    

12. 12

    Adım 12

    Sonrasında ısıyı kapatabilirsiniz ve işlem tamam!

    

13. 13

    Adım 13

    Minruyi ~ Sarhoş Fıstıklar ~ Bitmiş Ürün Fotoğrafı