Arachidi ubriache
Come preparare le "Arachidi Ubriache" (con foto e 13 passaggi): Lavare le arachidi e metterle a bagno per 2 ore.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavate le arachidi e mettetele a bagno per 2 ore prima.
- 02
Passaggio 2
Lasciare in ammollo finché la buccia non è pronta per essere staccata, come mostrato in figura.
- 03
Passaggio 3
Dopo averli sbucciati, riponete gli articoli confezionati in un sacchetto e congelateli fino a quando non si saranno solidificati.
- 04
Passaggio 4
Togliere direttamente durante la frittura
- 05
Passaggio 5
Versare l'olio freddo sulle arachidi e accendere il fuoco basso.
- 06
Passaggio 6
Riscaldare lentamente a fuoco basso, mescolando continuamente.
- 07
Passaggio 7
Friggere fino a doratura e completa cottura, quindi togliere dal fuoco e scolare l'olio in eccesso.
- 08
Passaggio 8
Preparare i grani di pepe di Sichuan, i fili di peperoncino e i semi di sesamo bianco.
- 09
Passaggio 9
In una padella a parte, scaldate un po' d'olio, aggiungete i grani di pepe di Sichuan e fateli soffriggere finché non sprigionano il loro aroma. Quindi aggiungete i peperoncini, i semi di sesamo e le arachidi e mescolate bene fino a quando tutti gli ingredienti non saranno ben amalgamati.
- 10
Passaggio 10
Dopo aver soffritto uniformemente gli ingredienti, aggiungere sale e zucchero.
- 11
Passaggio 11
Aggiungete un po' di peperoncino in polvere e mescolate bene.
- 12
Passaggio 12
A quel punto potete spegnere il fuoco e il gioco è fatto!
- 13
Passaggio 13
Minruyi ~ Arachidi Ubriache ~ Foto del prodotto finito
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.