Пьяные арахисы
Как приготовить «Пьяный арахис» (с картинками и 13 шагами): Предварительно промойте арахис и замочите его на 2 часа.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Заранее промойте арахис и замочите его на 2 часа.
- 02
Шаг 2
Замочите кожуру до тех пор, пока она не будет готова к снятию, как показано на картинке.
- 03
Шаг 3
После очистки упакуйте продукты в пакет и заморозьте до затвердевания.
- 04
Шаг 4
Вынимайте из духовки прямо во время жарки.
- 05
Шаг 5
Влейте холодное масло в арахис и включите слабый огонь.
- 06
Шаг 6
Нагревайте медленно на слабом огне, постоянно помешивая.
- 07
Шаг 7
Жарить до золотисто-коричневого цвета и полной готовности, затем вынуть и слить лишнее масло.
- 08
Шаг 8
Подготовьте сычуаньский перец горошком, нить чили и белые семена кунжута.
- 09
Шаг 9
В отдельной сковороде разогрейте немного масла, добавьте сычуаньский перец и обжаривайте до появления аромата. Затем добавьте перец чили, семена кунжута и арахис и обжаривайте до однородной массы.
- 10
Шаг 10
После равномерного обжаривания добавьте соль и сахар.
- 11
Шаг 11
Добавьте немного порошка чили и хорошо перемешайте.
- 12
Шаг 12
Затем можно выключить отопление, и всё готово!
- 13
Шаг 13
Минруйи ~ Пьяный арахис ~ Фото готового продукта
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.