Soğuk Lahana Salatası

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Çin lahanasının veya bebek bok choy'un kalbini seçin.

   

2. 02

   Adım 2

   Lahana yapraklarını seçin, ince ince doğrayın ve bir tabağa yerleştirin.

   

3. 03

   Adım 3

   Lahana yapraklarının üzerine tuz, MSG, tavuk bulyonu, şeker ve doğranmış taze soğanı eşit şekilde serpin ve uygun miktarda sirke ve hafif soya sosu ekleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Bir tencerede biraz sıvı yağ ısıtın, içine acı biber parçalarını ekleyin ve biber taneleri altın rengi olana kadar pişirin.

   

5. 05

   Adım 5

   Sıcak acı biber yağını doğrudan lahananın üzerine dökün.

   

6. 06

   Adım 6

   Üzerini kişnişle süsleyin, iyice karıştırın ve yemeye hazır.