Salada de repolho fria
Aqui está um guia passo a passo para preparar salada de repolho fria, com 6 etapas. Escolha o miolo de um repolho chinês ou um bok choy pequeno.
Preparo
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Etapa 1
Escolha o miolo de um repolho chinês ou um mini bok choy.
- 02
Etapa 2
Selecione as folhas de repolho, pique-as finamente e disponha-as em um prato.
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Etapa 3
Polvilhe sal, glutamato monossódico (MSG), caldo de galinha, açúcar e fatias de cebolinha uniformemente sobre o repolho e adicione uma quantidade adequada de vinagre e molho de soja claro.
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Etapa 4
Aqueça um pouco de óleo de cozinha em uma panela, adicione os pedaços de pimenta e cozinhe até que as sementes da pimenta estejam douradas.
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Etapa 5
Despeje o óleo de pimenta quente diretamente sobre o repolho.
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Etapa 6
Decore com coentro, misture bem e está pronto para servir.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.