สลัดกะหล่ำปลีเย็น

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เลือกใช้ส่วนหัวของกะหล่ำปลีจีนหรือผักกาดขาวเบบี้

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เลือกใบกะหล่ำปลี หั่นฝอยให้ละเอียด แล้วจัดเรียงลงบนจาน

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   โรยเกลือ ผงชูรส น้ำซุปไก่ น้ำตาล และต้นหอมซอยให้ทั่วกะหล่ำปลี แล้วเติมน้ำส้มสายชูและซีอิ๊วขาวในปริมาณที่เหมาะสม

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่น้ำมันสำหรับปรุงอาหารลงในหม้อ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่พริกหั่นลงไป ผัดจนเมล็ดพริกเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เทน้ำมันพริกที่ร้อนจัดลงบนกะหล่ำปลีโดยตรง

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   โรยหน้าด้วยผักชี ผสมให้เข้ากัน แล้วก็พร้อมรับประทานได้เลย