Холодный салат из капусты

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Выберите кочан китайской капусты или молодой бок-чой.

   

2. 02

   Шаг 2

   Выберите капустные листья, мелко нашинкуйте их и выложите на тарелку.

   

3. 03

   Шаг 3

   Равномерно посыпьте капусту солью, глутаматом натрия, куриным бульоном, сахаром и нарезанным зеленым луком, добавьте необходимое количество уксуса и светлого соевого соуса.

   

4. 04

   Шаг 4

   Нагрейте немного растительного масла в кастрюле, добавьте кусочки перца чили и жарьте, пока семена чили не станут золотисто-коричневыми.

   

5. 05

   Шаг 5

   Вылейте горячее масло чили прямо на капусту.

   

6. 06

   Шаг 6

   Украсьте кинзой, хорошо перемешайте, и блюдо готово к употреблению.