Zimna sałatka z kapusty

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Wybierz rdzeń kapusty pekińskiej lub młodą pak choi.

   

2. 02

   Krok 2

   Wybierz liście kapusty, drobno je poszatkuj i ułóż na talerzu.

   

3. 03

   Krok 3

   Posyp kapustę równomiernie solą, glutaminianem sodu, bulionem z kurczaka, cukrem i pokrojonym szczypiorkiem, a następnie dodaj odpowiednią ilość octu i jasnego sosu sojowego.

   

4. 04

   Krok 4

   Rozgrzej olej w garnku, dodaj kawałki papryczki chili i smaż, aż nasiona chili nabiorą złotego koloru.

   

5. 05

   Krok 5

   Polej kapustę gorącym olejem chili.

   

6. 06

   Krok 6

   Udekoruj kolendrą, dobrze wymieszaj i gotowe.