Tofu ile pişirilmiş sazan balığı
Tofu ile Pişirilmiş Sazan Balığı: Adım 8 Tarif (Resimli). Öncelikle, her biri yaklaşık 400 500 iki sazan balığı hazırlayın. Balıkları iyice temizleyin ve pullarını ayıklayın; daha büyük balıkların dokusu en iyi olmayacaktır. 2 blok tofuyu küçük küpler halinde kesin. Zencefili küçük parçalar halinde doğrayın, taze soğanları küçük doğramalara getirin ve kişnişi yıkayın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Öncelikle, her biri yaklaşık 400 500 iki adet sazan balığı hazırlayın. Balıkları temizleyip pullarını alın ve kenara koyun. Çok büyük balıklar lezzetli olmaz. 2 kalıp tofuyu küçük küpler halinde kesin, zencefili dilimleyin, taze soğanları küçük parçalara doğrayın ve kişnişi yıkayın.
- 02
Adım 2
Balığın tavaya yapışmasını önlemek için üzerine biraz mısır nişastası serpin, ancak yapışmaz kaplama da kullanabilirsiniz; bu tamamen sizin deneyiminize kalmış.
- 03
Adım 3
Bir tavada 50 gram yağı ısıtın, içine sazan balığını ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
- 04
Adım 4
Balığı yaklaşık bir santimetre kadar örtecek kadar su ekleyin, ardından zencefil, sarımsak, acı biber ve biraz beyaz sirke ekleyin (bu, balık kokusunu gidermek ve aromayı artırmak için çok önemlidir).
- 05
Adım 5
Kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin; son et suyu süt beyazı bir renkte olacaktır.
- 06
Adım 6
Yemeğin pişmesi neredeyse tamamlanmak üzereyken tofuyu ekleyin ve 3 dakika kısık ateşte pişirin. Tuz, tavuk bulyonu ve karabiberle tatlandırın.
- 07
Adım 7
Son ürün, taze soğan ve kişnişle süslenmiştir.
- 08
Adım 8
Şahsi görüşüme göre, bu yemek kan basıncını ve kan lipidlerini düşürme etkisine sahip.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.