yeşil sarımsaklı iki kez pişirilmiş domuz eti

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Bitmiş ürün görseli

   

2. 02

   Adım 2

   Yağlı ve yağsız et katmanları dönüşümlü olan bir parça domuz göğsünü alın, pişirme şarabı ve zencefil dilimleri ekleyin ve %80 oranında pişene kadar pişirin.

   

3. 03

   Adım 3

   Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve fermente edilmiş siyah fasulyeyi hazırlayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Sarımsak filizlerini dilimlere, yeşil biberleri ise iri parçalara kesin.

   

5. 05

   Adım 5

   Domuz göğsünü pişirin, soğumaya bırakın ve ardından ince dilimler halinde kesin.

   

6. 06

   Adım 6

   Tavaya biraz yağ ekleyin ve önce domuz göğsünü, yağı eriyene ve domuz dilimleri hafifçe kıvrılana kadar kızartın.

   

7. 07

   Adım 7

   Fermente soya ezmesi ve fermente siyah fasulye ekleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Kokusu çıkana kadar kavurun, ardından yemeklik şarap ve hafif soya sosu ekleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin, kokusu çıkana kadar kavurun ve ardından servis edin.

   

10. 10

    Adım 10

    Tavada biraz yağ bırakın ve sarımsak filizlerini ve yeşil biberleri kısa süre kavurun.

    

11. 11

    Adım 11

    Bir kaşık dolusu tuz ekleyin.

    

12. 12

    Adım 12

    Kavrulmuş domuz göğsünü ekleyin ve iyice karıştırın.

    

13. 13

    Adım 13

    Sadece bir küçük kaşık şeker ve tavuk bulyonu ekleyin.

    

14. 14

    Adım 14

    İnanılmaz lezzetli ve evin her yeri harika kokuyor.

    

15. 15

    Adım 15

    Yağlı ama aşırı yağlı değil