青蒜回锅肉

制作步骤

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   步骤 1

   成品图

   

2. 02

   步骤 2

   肥瘦相间的五花肉一块，放料酒 姜片煮至八分熟。

   

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   步骤 3

   准备葱姜蒜，豆豉。

   

4. 04

   步骤 4

   蒜苗切段，青椒切块。

   

5. 05

   步骤 5

   五花肉煮好凉凉切薄片。

   

6. 06

   步骤 6

   锅里放少许油，先将五花肉煸出油，肉片微卷。

   

7. 07

   步骤 7

   放豆瓣酱和豆豉。

   

8. 08

   步骤 8

   炒出香味放料酒和生抽。

   

9. 09

   步骤 9

   放葱姜蒜炒香盛出。

   

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    步骤 10

    锅内留油放蒜苗和青椒微炒。

    

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    步骤 11

    放一小勺盐。

    

12. 12

    步骤 12

    到入炒好的五花肉翻匀。

    

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    步骤 13

    放一小勺白糖和鸡精即可。

    

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    步骤 14

    非常美味好吃，满屋飘香。

    

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    步骤 15

    肥而不腻