kızarmış domuz eti
Bu sote domuz göbeği tarifi 11 adımdan oluşuyor. İlk olarak, domuz göbeğini haşlayın: Domuz göbeğini iyice yıkayın, bir wok tavasına uygun miktarda su dökün, domuz göbeğini tavaya koyun, 2 yemek kaşığı yemek şarabı, biraz karabiber ve 2 dilim zencefil ekleyin, kaynatın ve ardından domuz göbeğini çıkarın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Önce domuz göğsünü haşlayın: Domuz göğsünü iyice yıkayın, bir wok tavasına uygun miktarda su dökün, domuz göğsünü wok tavasına koyun, 2 yemek kaşığı yemek şarabı, biraz karabiber ve 2 dilim zencefil ekleyin, kaynatın ve ardından ocaktan alın.
- 02
Adım 2
Kırmızı ve yeşil biberleri yıkayıp doğrayın, sarımsağı da doğrayın.
- 03
Adım 3
Domuz göğsünü tencereden çıkarın ve ince dilimler halinde kesin.
- 04
Adım 4
Ocağı açın, wok tavasına kanola yağı dökün, zencefil dilimleri ve sarımsak dilimlerini ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
- 05
Adım 5
Dilimlenmiş domuz göğsünü ekleyin ve etin rengi değişene kadar spatula ile kavurun.
- 06
Adım 6
Ardından doğranmış acı biberleri ve kırmızı dolmalık biberleri ekleyip kavurun.
- 07
Adım 7
Yaklaşık bir spatula dolusu kadar, yani 2 yemek kaşığı hafif soya sosu ekleyin ve soya sosunun et dilimlerine iyice işlemesi için eşit şekilde kavurmaya devam edin.
- 08
Adım 8
Biraz toz şeker ekleyin ve birkaç kez kavurun.
- 09
Adım 9
Son olarak, lezzetlendirmek için biraz tavuk bulyonu ekleyin.
- 10
Adım 10
Lezzetli ve iştah açıcı kızarmış domuz eti hazır!
- 11
Adım 11
Kokusu harika.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.