Sotelenmiş dana eti

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Resimde gösterildiği gibi malzemeleri hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   didiklenmiş sığır eti

   

3. 03

   Adım 3

   Dana etini yumurta akı, yemek şarabı, hafif soya sosu, mısır nişastası ve tuz ile 20 dakika marine edin.

   

4. 04

   Adım 4

   Kişnişi ince ince doğrayın, sarımsağı kıyın ve turşu biberleri ile acı biberleri halkalar halinde dilimleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Bir wok tavasında yağı ısıtın ve yeşil soğan, zencefil, sarımsak, turşu biber ve acı biberleri kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Marine edilmiş dana eti şeritlerini ekleyin ve tamamen pişene kadar kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Son olarak, doğranmış kişnişi ekleyin ve biraz tuz ve tavuk bulyonu ile tatlandırarak yüksek ateşte kavurun.

   

8. 08

   Adım 8

   Tabağa koyun