bœuf sauté
Recette de bœuf sauté avec photos, en 8 étapes. Préparez les ingrédients comme indiqué sur la photo.
Préparation
- 01
Étape 1
Préparez les ingrédients comme indiqué sur l'image.
- 02
Étape 2
Bœuf effiloché
- 03
Étape 3
Faites mariner le bœuf avec du blanc d'œuf, du vin de cuisine, de la sauce soja claire, de la fécule de maïs et du sel 20 minutes.
- 04
Étape 4
Hachez la coriandre en morceaux, émincez l'ail et coupez les poivrons marinés et les piments oiseaux en rondelles.
- 05
Étape 5
Faites chauffer l'huile dans un wok et faites sauter les oignons verts, le gingembre, l'ail, les poivrons marinés et les piments oiseaux jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
- 06
Étape 6
Ajoutez les lanières de bœuf marinées et faites-les sauter jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
- 07
Étape 7
Enfin, ajoutez la coriandre hachée et faites sauter à feu vif, en assaisonnant avec un peu de sel et de bouillon de poulet.
- 08
Étape 8
Assiettez-le
Nutrition
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