Smażona wołowina

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj składniki tak jak pokazano na zdjęciu.

   

2. 02

   Krok 2

   Wołowina rozdrobniona

   

3. 03

   Krok 3

   Zamarynuj wołowinę w białku jaja, winie do gotowania, jasnym sosie sojowym, skrobi kukurydzianej i soli 20 minut.

   

4. 04

   Krok 4

   Posiekaj kolendrę na kawałki, drobno posiekaj czosnek, a marynowane papryczki i papryczki bird's eye pokrój w krążki.

   

5. 05

   Krok 5

   Rozgrzej olej w woku i podsmaż szczypiorek, imbir, czosnek, marynowane papryczki i papryczki bird's eye, aż poczujemy aromat.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj zamarynowane paski wołowiny i smaż, aż będą ugotowane.

   

7. 07

   Krok 7

   Na koniec dodaj posiekaną kolendrę i smaż na dużym ogniu, doprawiając odrobiną soli i bulionem z kurczaka.

   

8. 08

   Krok 8

   Nałóż na talerz