เนื้อผัด

Name: เนื้อผัด
Cuisine: China

สูตรผัดเนื้อพร้อมรูปภาพ 8 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสมตามที่แสดงในรูปภาพ

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
เตรียมส่วนผสมตามที่แสดงในภาพ
02
ขั้นตอน 2
เนื้อวัวฉีกฝอย
03
ขั้นตอน 3
นำเนื้อวัวไปหมักกับไข่ขาว เหล้าปรุงอาหาร ซีอิ๊วขาว แป้งข้าวโพด และเกลือ 20 นาที
04
ขั้นตอน 4
หั่นผักชีเป็นท่อนๆ สับกระเทียม และหั่นพริกดองและพริกขี้หนูเป็นวงๆ
05
ขั้นตอน 5
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วผัดต้นหอม ขิง กระเทียม พริกหยวกดอง และพริกขี้หนูจนหอม
06
ขั้นตอน 6
ใส่เนื้อวัวที่หมักไว้ลงไปผัดจนสุกทั่ว
07
ขั้นตอน 7
สุดท้าย ใส่ผักชีสับลงไป แล้วผัดด้วยไฟแรง ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยและผงซุปไก่
08
ขั้นตอน 8
จัดใส่จาน