Buharda Pişmiş Güveç
Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga Çorbası Tarifi (resimli, toplam 7 adım). Pişmiş domuz kaburga çorbasından kemikleri çıkarın, tortuyu süzün, tekrar kaynatın ve hafif soya sosu, tuz ve tavuk bulyonu ile tatlandırın. (Çorba kaynadıktan sonra ateşi kısın, ancak ocaktan almayın.)
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Pişmiş domuz kaburga çorbasından kemikleri çıkarın, tortuyu süzün, tekrar kaynatın ve hafif soya sosu, tuz ve tavuk bulyonu ile tatlandırın. (Çorba kaynadıktan sonra, ateşi kısın ve ocaktan almayın.)
- 02
Adım 2
Tatlı patates nişastası granüllerini ezin ve toz haline getirin.
- 03
Adım 3
Kaburga etini küçük parçalara doğrayın ve kenara koyun.
- 04
Adım 4
Tatlı patates nişastasını domuz kaburga suyunun üçte biriyle pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın, topak kalmamasına dikkat edin.
- 05
Adım 5
Doğranmış eti ekleyin, kalan domuz kaburga suyunu da üzerine dökün ve iyice karıştırın.
- 06
Adım 6
Buhar tenceresine yerleştirin ve yüksek ateşte yaklaşık 40 dakika buharda pişirin.
- 07
Adım 7
Kabın dibine bir iki damla susam yağı damlatabilirsiniz; bu, pastırmanın daha bütün halde çıkmasına yardımcı olacaktır.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.