Tuzlanmış ördek yumurtaları
Resimli tuzlu ördek yumurtası tarifi, toplam 7 adım. Ördek yumurtalarını iyice yıkayın ve 50 derece veya daha yüksek sıcaklıktaki baijiu'da (Çin içkisi) 5 dakika bekletin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Satın aldığınız ördek yumurtalarını yıkayın ve alkol oranı % 50 veya daha yüksek olan bir içkiye 5 batırın.
- 02
Adım 2
Yumurtaları şaraptan çıkarın ve hemen tuzda yuvarlayın. Önceden alüminyum folyo kesin, tek bir yumurtayı alacak büyüklükte bir folyo parçası yeterli olacaktır.
- 03
Adım 3
Tuzlanmış yumurtayı teneke kutuya sarın.
- 04
Adım 4
Hava geçirmez bir kapta sıkıca kapatıldıktan sonra 45 yağını salacaktır.
- 05
Adım 5
Pişirmeden önce tuzu yıkayın, soğuk su dolu bir tencereye koyun, kısık ateşte 5 dakika kaynatın, ardından ateşi kapatın.
- 06
Adım 6
Soyulmasını kolaylaştırmak için soğuk suyla durulayın.
- 07
Adım 7
İştah açıcı görünmüyor mu? Canınız çekmiyor mu?
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.