Kavrulmuş lotus kökü küpleri

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Lotus kökü ve shiitake mantarlarını hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Lotus kökünü soyun ve temizleyin, ardından küp küp doğrayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Şitake mantarlarını, sarımsağı ve yeşil biberleri yıkayıp doğrayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Küçük bir kaseye biraz tuz, yıllanmış sirke, hafif soya sosu, şeker ve MSG ekleyin ve iyice karıştırın.

   

5. 05

   Adım 5

   Bir wok tavasında kanola yağını ısıtın, doğranmış sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin, ardından fermente fasulye ezmesini ekleyip kavurun.

   

6. 06

   Adım 6

   Lotus kökü ve shiitake mantarlarını ekleyip birkaç dakika kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Hazırlanan sosu tencereye dökün ve eşit şekilde karıştırarak kavurun.

   

8. 08

   Adım 8

   Son olarak, yeşil dolmalık biberleri ekleyin ve servis etmeden önce bir dakika boyunca kavurun.