Cubos de raiz de lótus salteados
Receita de cubos de raiz de lótus salteados com fotos, 8 passos no total. Prepare a raiz de lótus e os cogumelos shiitake.
Preparo
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Etapa 1
Prepare a raiz de lótus e os cogumelos shiitake.
- 02
Etapa 2
Descasque e limpe a raiz de lótus, depois corte-a em cubos.
- 03
Etapa 3
Lave e pique os cogumelos shiitake, o alho e os pimentões verdes.
- 04
Etapa 4
Em uma tigela pequena, adicione um pouco de sal, vinagre envelhecido, molho de soja claro, açúcar e glutamato monossódico (MSG) e misture bem.
- 05
Etapa 5
Aqueça o óleo de colza em uma wok, adicione o alho fatiado e refogue até ficar perfumado, em seguida, adicione a pasta de feijão fermentada e refogue.
- 06
Etapa 6
Adicione a raiz de lótus e os cogumelos shiitake e refogue por alguns minutos.
- 07
Etapa 7
Despeje o molho preparado na panela e refogue uniformemente.
- 08
Etapa 8
Por fim, adicione os pimentões verdes e refogue por um minuto antes de servir.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.