연근 큐브 볶음

조리 방법

1. 01

   단계 1

   연근과 표고버섯을 준비하세요.

   

2. 02

   단계 2

   연근의 껍질을 벗기고 깨끗이 씻은 후 깍둑썰기합니다.

   

3. 03

   단계 3

   표고버섯, 마늘, 피망을 씻어서 잘게 썰어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   작은 그릇에 소금, 숙성 식초, 간장, 설탕, MSG를 약간 넣고 잘 섞어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   웍에 유채씨유를 두르고 달군 후, 얇게 썬 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶다가 된장을 넣고 볶아주세요.

   

6. 06

   단계 6

   연근과 표고버섯을 넣고 몇 분간 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   준비된 소스를 냄비에 붓고 골고루 볶아주세요.

   

8. 08

   단계 8

   마지막으로 피망을 넣고 1분간 볶은 후 서빙하세요.