Acılı lotus kökü dilimleri
Acılı Lotus Kökü Dilimleri Tarifi (resimli ve 12 adımlı). Lotus kökünü soyun, dilimleyin ve soğuk suda bekletin. Lotus kökünün renginin değişmesini önlemek için biraz beyaz sirke ekleyebilirsiniz.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Lotus kökünü soyun, dilimleyin ve soğuk suda bekletin. Lotus kökünün renginin değişmesini önlemek için biraz beyaz sirke ekleyebilirsiniz.
- 02
Adım 2
Yeşil soğan ve kişniş yapraklarını ince ince doğrayın.
- 03
Adım 3
Acı biberleri ve Siçuan biberlerini hazırlayın.
- 04
Adım 4
Suyu kaynatın, lotus kökü dilimlerini ekleyin ve iki dakika haşlayın, ardından soğuk suya aktarın ve kenara koyun.
- 05
Adım 5
Yağı ısıtın, yeşil soğan, acı biber ve Siçuan biberlerini ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
- 06
Adım 6
Pixian acı biber salçasını ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
- 07
Adım 7
Lotus kökü dilimlerini ve hafif soya sosunu ekleyin.
- 08
Adım 8
Balsamik sirke
- 09
Adım 9
Tuz
- 10
Adım 10
Beyaz şeker
- 11
Adım 11
Yeşil soğan ve kişniş ekleyin, iyice karışana kadar kavurun ve servis edin.
- 12
Adım 12
Bitmiş ürün görseli
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.