Pikantne plastry korzenia lotosu
Przepis na pikantne plastry korzenia lotosu (ze zdjęciami i 12 krokami). Obierz korzeń lotosu, pokrój go w plasterki i namocz w zimnej wodzie. Możesz dodać odrobinę białego octu, aby zapobiec przebarwieniu korzenia lotosu.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Obierz korzeń lotosu, pokrój go w plasterki i namocz w zimnej wodzie. Możesz dodać odrobinę białego octu, aby zapobiec przebarwieniu korzenia lotosu.
- 02
Krok 2
Pokrój szczypiorek i kolendrę na kawałki.
- 03
Krok 3
Przygotuj papryczki chili i pieprz syczuański.
- 04
Krok 4
Zagotuj wodę, dodaj plasterki korzenia lotosu i blanszuj przez dwie minuty, następnie przełóż do zimnej wody i odstaw.
- 05
Krok 5
Rozgrzej olej, dodaj szczypiorek, papryczki chili i pieprz syczuański i smaż, aż aromat stanie się intensywny.
- 06
Krok 6
Dodaj pastę z fasoli chili Pixian i smaż, aż poczujesz aromat.
- 07
Krok 7
Dodaj plasterki korzenia lotosu i jasny sos sojowy.
- 08
Krok 8
Ocet balsamiczny
- 09
Krok 9
Sól
- 10
Krok 10
Cukier biały
- 11
Krok 11
Dodaj szczypiorek i kolendrę, smaż, aż składniki się połączą, i podawaj.
- 12
Krok 12
Obraz gotowego produktu
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.