Şitake mantarı ve Çin lahanası
Bu shiitake mantarı ve bok choy tarifi 8 adımda hazırlanıyor. Bok choy'u yıkayın ve kaynar suda kısa süre haşlayın; suya tuz eklemeyi unutmayın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Şanghay bok choy'unu yıkayın ve kaynar suda kısa süre haşlayın. Suya tuz eklemeyi unutmayın.
- 02
Adım 2
Şanghay usulü bok choy'u tabağa yerleştirin.
- 03
Adım 3
Şitake mantarlarını yıkayın ve üzerlerine çapraz kesikler atın.
- 04
Adım 4
Kaynar suda kısa süre kaynatın.
- 05
Adım 5
Tavayı ısıtın, yağ ekleyin ve sarımsak dilimlerini kokusu çıkana kadar soteleyin.
- 06
Adım 6
Şitake mantarlarını ekleyin ve iyice pişene kadar kavurun. Uygun miktarda su ekleyin. İstiridye sosu, şeker ve tavuk bulyonunu ekleyin.
- 07
Adım 7
Sos koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin. Mısır nişastası ve biraz su ile koyulaştırın.
- 08
Adım 8
Pişmiş shiitake mantarlarını, tabağa dizilmiş bok choy'un üzerine yerleştirin. İşte son ürün.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.