Cogumelos shiitake e bok choy
Esta receita de cogumelos shiitake e bok choy tem 8 passos. Lave o bok choy e escalde-o rapidamente em água fervente; lembre-se de adicionar sal à água.
Preparo
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Etapa 1
Lave o bok choy de Xangai e escalde-o rapidamente em água fervente. Lembre-se de adicionar sal à água.
- 02
Etapa 2
Disponha o bok choy de Xangai no prato.
- 03
Etapa 3
Lave os cogumelos shiitake e faça cortes transversais na superfície.
- 04
Etapa 4
Ferva rapidamente em água fervente.
- 05
Etapa 5
Aqueça a frigideira, adicione o azeite e refogue as fatias de alho até ficarem aromáticas.
- 06
Etapa 6
Adicione os cogumelos shiitake e refogue até que estejam cozidos. Adicione a quantidade adequada de água. Adicione o molho de ostra, o açúcar e o caldo de galinha.
- 07
Etapa 7
Cozinhe em fogo baixo até o molho engrossar. Para engrossar, adicione amido de milho e um pouco de água.
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Etapa 8
Disponha os cogumelos shiitake cozidos sobre o bok choy já arrumado no prato. Este é o produto final.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.