Grzyby shiitake i pak choi

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Umyj pak choi z Szanghaju i krótko sparz we wrzącej wodzie. Pamiętaj o dodaniu soli do wody.

   

2. 02

   Krok 2

   Ułóż pak choi z Szanghaju na talerzu.

   

3. 03

   Krok 3

   Umyj grzyby shiitake i natnij je w kratkę.

   

4. 04

   Krok 4

   Krótko zagotować we wrzącej wodzie.

   

5. 05

   Krok 5

   Rozgrzej patelnię, dodaj olej i podsmaż plasterki czosnku, aż poczujemy aromat.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj grzyby shiitake i smaż, aż będą ugotowane. Dodaj odpowiednią ilość wody. Dodaj sos ostrygowy, cukier i bulion drobiowy.

   

7. 07

   Krok 7

   Gotować na małym ogniu, aż sos zgęstnieje. Zagęścić mąką kukurydzianą i odrobiną wody.

   

8. 08

   Krok 8

   Ułóż ugotowane grzyby shiitake na ułożonym bok choy na talerzu. To jest gotowy produkt.