Ningbo'ya özgü yemekler
Ningbo'ya özgü yemeklerin, özellikle de dana eti ve turp güvecinin, adım 15 resimli yapılışını anlatan bir rehber.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Dana eti ve turp, hadi bir tencerede pişirelim.
- 02
Adım 2
Dana etini parçalara ayırın ve zencefil dilimleriyle birlikte haşlayın.
- 03
Adım 3
Köpüğü üzerinden alın.
- 04
Adım 4
Sudan çıkarın, iyice yıkayın ve süzün.
- 05
Adım 5
Tencereye kaya şekeri koyun.
- 06
Adım 6
Renk alana kadar kavurun, ardından kıymayı ve zencefil dilimlerini ekleyip kavurmaya devam edin.
- 07
Adım 7
Açık soya sosu ve koyu soya sosunu ekleyin, renk alana kadar kavurun.
- 08
Adım 8
1 kutu bira ekleyin.
- 09
Adım 9
İstiridye sosu ve tuzu ekleyin, kısık ateşte 40 dakika pişirin.
- 10
Adım 10
Turpu iri parçalar halinde doğrayın.
- 11
Adım 11
Bir tavada az miktarda yağ ısıtın ve turpları soteleyin.
- 12
Adım 12
Ardından haşlanmış dana eti ve turpu karıştırın.
- 13
Adım 13
Uygun miktarda su ekleyin.
- 14
Adım 14
Toprak bir tencereye koyun ve turplar tamamen pişene kadar kısık ateşte pişirin.
- 15
Adım 15
Ben Jie Jie'nin annesiyim, Xiangha'da birlikte bilgi alışverişinde bulunalım ve öğrenelim!
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.