Specjalne dania z Ningbo
Przewodnik krok 15 kroku ze zdjęciami, który pokaże Ci, jak przygotować dania kuchni Ningbo, m.in. gulasz wołowy z rzodkiewką.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Wołowina i rzodkiewka, zróbmy garnek
- 02
Krok 2
Pokrój wołowinę na kawałki i obgotuj ją z plasterkami imbiru.
- 03
Krok 3
Zdejmij pianę
- 04
Krok 4
Wyjąć z wody, dokładnie umyć i odsączyć.
- 05
Krok 5
Wsyp cukier do garnka
- 06
Krok 6
Smażyć, aż do uzyskania bursztynowego koloru, następnie dodać wołowinę i plasterki imbiru i smażyć.
- 07
Krok 7
Dodaj jasny i ciemny sos sojowy, smaż do uzyskania koloru.
- 08
Krok 8
Dodaj 1 puszkę piwa
- 09
Krok 9
Dodaj sos ostrygowy i sól, gotuj na małym ogniu przez 40 minut.
- 10
Krok 10
Rzodkiewkę pokroić w kawałki.
- 11
Krok 11
Rozgrzej odrobinę oleju na patelni i podsmaż rzodkiewkę.
- 12
Krok 12
Następnie wymieszaj duszoną wołowinę z rzodkiewką.
- 13
Krok 13
Dodaj odpowiednią ilość wody
- 14
Krok 14
Umieścić w glinianym garnku i gotować na wolnym ogniu, aż rzodkiewka będzie ugotowana.
- 15
Krok 15
Jestem mamą Jie Jie. Wymieniajmy się wiedzą i uczmy razem w Xiangha!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.