宁波特色菜

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   牛肉萝卜来一锅

   

2. 02

   步骤 2

   牛肉切块，放姜片焯水

   

3. 03

   步骤 3

   撇去浮沫

   

4. 04

   步骤 4

   捞出洗净，控干水分

   

5. 05

   步骤 5

   锅内放入冰糖

   

6. 06

   步骤 6

   炒至琥珀色，放入牛肉，姜片翻炒

   

7. 07

   步骤 7

   加入生抽，老抽翻炒上色

   

8. 08

   步骤 8

   加入1罐啤酒

   

9. 09

   步骤 9

   加入耗油，盐，小火焖煮40分钟

   

10. 10

    步骤 10

    萝卜切滚刀块

    

11. 11

    步骤 11

    锅内放少许油放萝卜翻炒

    

12. 12

    步骤 12

    再把炖软的牛肉和萝卜混合

    

13. 13

    步骤 13

    加入适量水

    

14. 14

    步骤 14

    放入砂锅中炖至萝卜熟透即可

    

15. 15

    步骤 15

    我是杰杰妈，来香哈一起交流学习吧！