Фирменные блюда Нинбо
15 руководство с фотографиями по приготовлению фирменных блюд Нинбо, включая рагу из говядины и редиса.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Говядина и редис, давайте приготовим кастрюлю!
- 02
Шаг 2
Нарежьте говядину на кусочки и бланшируйте с ломтиками имбиря.
- 03
Шаг 3
Снимите пену.
- 04
Шаг 4
Выньте из воды, тщательно промойте и слейте воду.
- 05
Шаг 5
Положите леденцовый сахар в кастрюлю.
- 06
Шаг 6
Обжаривайте до появления янтарного цвета, затем добавьте говядину и ломтики имбиря и продолжайте обжаривать.
- 07
Шаг 7
Добавьте светлый и темный соевый соус, обжаривайте до образования золотистой корочки.
- 08
Шаг 8
Добавить 1 банку пива
- 09
Шаг 9
Добавьте устричный соус и соль, тушите на медленном огне 40 минут.
- 10
Шаг 10
Нарежьте редис крупными кусочками.
- 11
Шаг 11
Нагрейте немного масла на сковороде и обжарьте редис.
- 12
Шаг 12
Затем смешайте тушеную говядину и редис.
- 13
Шаг 13
Добавьте необходимое количество воды.
- 14
Шаг 14
Поместите в глиняный горшок и варите на медленном огне, пока редис не будет полностью готов.
- 15
Шаг 15
Я мама Цзе Цзе, давайте вместе учиться и обмениваться опытом в Сянха!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.