Platos típicos de Ningbo

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Carne de res y rábano, hagamos una olla.

   

2. 02

   Paso 2

   Corta la carne en trozos y blanquéala con rodajas de jengibre.

   

3. 03

   Paso 3

   Retire la espuma

   

4. 04

   Paso 4

   Retírelo del agua, lávelo bien y escúrralo.

   

5. 05

   Paso 5

   Pon azúcar de roca en la olla.

   

6. 06

   Paso 6

   Sofreír hasta que adquiera un color ámbar, luego agregar la carne de res y las rodajas de jengibre y sofreír.

   

7. 07

   Paso 7

   Agregue salsa de soja clara y salsa de soja oscura, y sofría hasta que adquiera color.

   

8. 08

   Paso 8

   Añade 1 lata de cerveza

   

9. 09

   Paso 9

   Añade salsa de ostras y sal, y cocina a fuego lento durante 40 minutos.

   

10. 10

    Paso 10

    Corta el rábano en trozos.

    

11. 11

    Paso 11

    Calienta un poco de aceite en una sartén y saltea el rábano.

    

12. 12

    Paso 12

    Luego, mezcla la carne guisada con el rábano.

    

13. 13

    Paso 13

    Agregue una cantidad adecuada de agua.

    

14. 14

    Paso 14

    Colocar en una olla de barro y cocinar a fuego lento hasta que el rábano esté bien cocido.

    

15. 15

    Paso 15

    Soy la mamá de Jie Jie, ¡intercambiemos experiencias y aprendamos juntas en Xiangha!