Piatti tipici di Ningbo
Una guida 15 passo con immagini su come preparare i piatti tipici di Ningbo, tra cui uno stufato di manzo e ravanelli.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Manzo e ravanelli, prepariamo una pentola
- 02
Passaggio 2
Tagliate la carne di manzo a pezzi e sbollentatela con delle fettine di zenzero.
- 03
Passaggio 3
Rimuovere la schiuma
- 04
Passaggio 4
Togliere dall'acqua, lavare accuratamente e scolare.
- 05
Passaggio 5
Metti lo zucchero di canna nella pentola
- 06
Passaggio 6
Rosolare fino a doratura, quindi aggiungere la carne di manzo e le fettine di zenzero e continuare a soffriggere.
- 07
Passaggio 7
Aggiungete la salsa di soia chiara e quella scura e soffriggete fino a doratura.
- 08
Passaggio 8
Aggiungi 1 lattina di birra
- 09
Passaggio 9
Aggiungete la salsa di ostriche e il sale, e lasciate sobbollire a fuoco basso per 40 minuti.
- 10
Passaggio 10
Tagliate il ravanello a pezzi.
- 11
Passaggio 11
Scaldate un po' d'olio in una padella e fate soffriggere il ravanello.
- 12
Passaggio 12
Quindi mescolate insieme lo spezzatino di manzo e il ravanello.
- 13
Passaggio 13
Aggiungere la quantità d'acqua appropriata
- 14
Passaggio 14
Mettete il ravanello in una pentola di terracotta e fate sobbollire finché non sarà cotto.
- 15
Passaggio 15
Sono la mamma di Jie Jie, veniamo a scambiarci idee e a imparare insieme a Xiangha!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.