Haşlanmış kuzu eti

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Koyun eti hazırlayın

   

2. 02

   Adım 2

   Kuzu eti parçalara ayrılmış

   

3. 03

   Adım 3

   Yeşil soğanları dilimler halinde, zencefili dilimler halinde, yıldız anasonu, defne yapraklarını ve kaya şekerini doğrayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Koyun etini soğuk suya koyun, yüksek ateşte kaynatın, ardından eti çıkarıp kenara alın.

   

5. 05

   Adım 5

   Yağı ısıtın, kuzu etini ekleyin ve tamamen pişene kadar kavurun. Yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, defne yaprağı ve kaya şekerini ekleyin, iyice karışana kadar kavurun, ardından açık soya sosu ve koyu soya sosunu ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Uygun miktarda su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.

   

7. 07

   Adım 7

   Tuz ekleyin, ateşi kısın ve 40 dakika pişirin.

   

8. 08

   Adım 8

   Sos koyulaşana kadar yüksek ateşte pişirin.

   

9. 09

   Adım 9

   Bitmiş ürün görseli