Тушеная баранина
Рецепт тушеной баранины (с фотографиями): 9 шагов. Сначала подготовьте баранину.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Приготовьте баранину
- 02
Шаг 2
Баранина, нарезанная на куски
- 03
Шаг 3
Нарежьте зеленый лук на дольки, имбирь — ломтиками, добавьте звездчатый анис, лавровый лист и леденцовый сахар.
- 04
Шаг 4
Положите баранину в холодную воду, доведите до кипения на сильном огне, затем выньте мясо и отложите в сторону.
- 05
Шаг 5
Разогрейте масло, добавьте баранину и обжаривайте до готовности. Добавьте зеленый лук, имбирь, звездчатый анис, лавровый лист и леденцовый сахар, обжаривайте до однородной массы, затем добавьте светлый и темный соевый соус.
- 06
Шаг 6
Добавьте необходимое количество воды и доведите до кипения на сильном огне.
- 07
Шаг 7
Добавьте соль, уменьшите огонь и варите на медленном огне 40 минут.
- 08
Шаг 8
Уварите соус на сильном огне до загустения.
- 09
Шаг 9
Изображение готового изделия
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.