Kış kavunu ve arpa ile domuz kaburga çorbası
İşte 6 adımda kış kavunu, arpa ve domuz kaburga çorbası yapımının adım adım rehberi. İlk olarak, domuz kaburgalarını doğrayın ve kanını temizlemek için suda bekletin. Ardından, soğuk su dolu bir tencereye koyun ve üzerindeki köpüğü gidermek için haşlayın. Kenara alın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Domuz kaburgalarını parçalara ayırın, kanını temizlemek için suda bekletin, ardından üzerindeki köpüğü gidermek için soğuk suda haşlayın. Bir tencereye alın ve kenara koyun.
- 02
Adım 2
Job'un gözyaşlarını 2 saat önceden ıslatın.
- 03
Adım 3
Kış kavununu dilimler halinde kesin ve kenara koyun.
- 04
Adım 4
Haşlanmış domuz kaburgalarını, ıslatılmış arpayı ve doğranmış kış kavununu bir tencereye koyun, uygun miktarda tuz, yemek şarabı ve su ekleyin. İki ila üç saat kısık ateşte pişirin.
- 05
Adım 5
Pişirdikten sonra, taze soğanları doğrayın ve çorbanın içine serpiştirin.
- 06
Adım 6
Karıştırın, ardından bir kaseye alın ve afiyetle yiyin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.