冬瓜薏米排骨汤

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   排骨，斩断，清水泡去血水，冷水下锅，焯去血沫。放入锅中备用。

   

2. 02

   步骤 2

   提前2小时浸泡的薏米。

   

3. 03

   步骤 3

   冬瓜切块备用。

   

4. 04

   步骤 4

   将焯的排骨，浸泡好的薏米，切好的冬瓜放入锅中，加入适量精盐，料酒，水。通电炖两至三小时。

   

5. 05

   步骤 5

   顿好后，将葱切碎，撒在汤里。

   

6. 06

   步骤 6

   搅拌一下，盛碗享用即可。