Ördek taşlığı ile sotelenmiş lotus kökü

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Daha sonra kullanmak üzere malzemeleri hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Lotus kökünü soyun ve temizleyin, ardından doğrayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Ördek taşlıklarını temizleyin ve şeritler halinde kesin.

   

4. 04

   Adım 4

   Yeşil soğanları, sarımsağı ve kuru acı biberleri ayrı ayrı doğrayın.

   

5. 05

   Adım 5

   Bir wok tavasında biraz yağ ısıtın, ördek taşlıklarını ve yemeklik şarabı ekleyin, birkaç dakika soteleyin, ardından yeşil soğan, sarımsak ve kuru acı biberleri ekleyip soteleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Lotus kökünü ekleyin ve birkaç dakika kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Tuz ve hafif soya sosu ekleyin, eşit şekilde kavurun, biraz su ekleyin ve kısa süre pişirin.

   

8. 08

   Adım 8

   Son olarak, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin, kısa süre soteleyin ve servis edin.

   

9. 09

   Adım 9

   Bitmiş ürün