Smażony korzeń lotosu z żołądkiem kaczki

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj składniki do późniejszego użycia.

   

2. 02

   Krok 2

   Obierz i oczyść korzeń lotosu, a następnie posiekaj go.

   

3. 03

   Krok 3

   Oczyść żołądki kaczki i pokrój je w paski.

   

4. 04

   Krok 4

   Posiekaj osobno szczypiorek, czosnek i suszone papryczki chili.

   

5. 05

   Krok 5

   Rozgrzej odrobinę oleju w woku, dodaj żołądki kaczki i wino do gotowania, smaż przez kilka minut, następnie dodaj szczypiorek, czosnek i suszone papryczki chili i smaż.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj korzeń lotosu i smaż przez kilka minut

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj sól i jasny sos sojowy, smaż równomiernie, dodaj odrobinę wody i krótko gotuj.

   

8. 08

   Krok 8

   Na koniec posyp posiekaną zieloną cebulką, krótko podsmaż i podawaj.

   

9. 09

   Krok 9

   Produkt gotowy