Raiz de lótus salteada com moela de pato
Receita de refogado de raiz de lótus e moela de pato, 9 passos no total. Prepare os ingredientes.
Preparo
- 01
Etapa 1
Prepare os ingredientes para uso posterior.
- 02
Etapa 2
Descasque e limpe a raiz de lótus, depois corte-a em tiras finas.
- 03
Etapa 3
Limpe as moelas de pato e corte-as em tiras.
- 04
Etapa 4
Pique as cebolinhas, o alho e as pimentas malaguetas secas separadamente.
- 05
Etapa 5
Aqueça um pouco de óleo em uma wok, adicione as moelas de pato e o vinho de cozinha, refogue por alguns minutos, depois adicione a cebolinha, o alho e as pimentas malagueta secas e refogue.
- 06
Etapa 6
Adicione a raiz de lótus e refogue por alguns minutos.
- 07
Etapa 7
Adicione sal e molho de soja claro, refogue uniformemente, adicione um pouco de água e cozinhe em fogo baixo por alguns instantes.
- 08
Etapa 8
Por fim, polvilhe com cebolinha picada, refogue rapidamente e sirva.
- 09
Etapa 9
Produto final
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.