Raíz de loto salteada con mollejas de pato
Receta de salteado de raíz de loto y mollejas de pato, 9 pasos en total. Prepara los ingredientes.
Preparación
- 01
Paso 1
Prepara los ingredientes para usarlos más tarde.
- 02
Paso 2
Pela y limpia la raíz de loto, luego rállala.
- 03
Paso 3
Limpia las mollejas de pato y córtalas en tiras.
- 04
Paso 4
Pica por separado las cebolletas, el ajo y los chiles secos.
- 05
Paso 5
Calienta un poco de aceite en un wok, agrega las mollejas de pato y el vino de cocina, sofríe durante unos minutos, luego agrega las cebolletas, el ajo y los chiles secos y sofríe.
- 06
Paso 6
Agregue la raíz de loto y sofría durante unos minutos.
- 07
Paso 7
Añade sal y salsa de soja ligera, sofríe uniformemente, agrega un poco de agua y deja cocer a fuego lento brevemente.
- 08
Paso 8
Finalmente, espolvoree con cebolletas picadas, saltee brevemente y sirva.
- 09
Paso 9
Producto terminado
Nutrición
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