Lotus kökü inci köfteleri
Lotus kökü ve inci köftesi tarifi, toplam 9 adım. Lotus kökünü rendeleyin, yapışkan pirinci en az 1 saat suda bekletin, shiitake mantarlarını doğrayın ve zencefili ince ince kıyın;
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Lotus kökünü öğütün, yapışkan pirinci en az 1 saat suda bekletin, shiitake mantarlarını doğrayın ve zencefili ince ince kıyın;
- 02
Adım 2
Lotus kökünün suyunu sıkın, ardından kıyılmış eti ve tüm baharatları ekleyin;
- 03
Adım 3
Elinizle iyice karıştırın, elastik bir kıvam alana kadar yoğurun;
- 04
Adım 4
Yaklaşık 55 gram ağırlığında bir köfte alın ve yuvarlak bir şekil verin;
- 05
Adım 5
Islatılmış yapışkan pirinci bir süzgeç kullanarak süzün, ardından köfteleri yapışkan pirinçle kaplamak için süzgeçte yuvarlayın.
- 06
Adım 6
Yaklaşık 16 köfte yapın;
- 07
Adım 7
Bunları buharlı pişiriciye 2 sıra halinde yerleştirin;
- 08
Adım 8
Su kaynadıktan sonra, orta-yüksek ateşte 30 buharda pişirin.
- 09
Adım 9
Nefis inci köftelerimiz hazır.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.