Soğuk Tofu Kabuğu Salatası
İşte 14 adımda soğuk tofu kabuğu salatası yapımının adım adım rehberi. İlk olarak, tofu kabuğunu yumuşayana kadar 1000 ılık suda bekletin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Tofu kabuğunu yumuşayana kadar 1000 gram ılık suda bekletin.
- 02
Adım 2
Tofu kabuğunu yumuşayana kadar suda bekletin, ardından şeritler halinde kesin.
- 03
Adım 3
Bir tencereye 1000 gram su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.
- 04
Adım 4
Kaynadıktan sonra tofu kabuklarını ekleyin.
- 05
Adım 5
Tofu kabuğunu kaynar suda 3 dakika haşlayın, ardından çıkarın.
- 06
Adım 6
Suyu süzülmüş tofu kabuklarını 1000 gram soğutulmuş kaynamış suya koyun ve kenara bırakın.
- 07
Adım 7
Havuçları yıkayıp ince ince doğrayın.
- 08
Adım 8
Salatalığı yıkayıp rendeleyin.
- 09
Adım 9
Tofuyu sudan çıkarın, suyunu süzün ve bir kaseye koyun.
- 10
Adım 10
Doğranmış havuç ve salatalıkları tofu kabuğunun üzerine ekleyin.
- 11
Adım 11
Tuz, şeker, hafif soya sosu, sirke ve susam yağını ekleyip iyice karıştırın.
- 12
Adım 12
İyice karıştırın, streç filmle sarın ve 1 saat buzdolabında bekletin.
- 13
Adım 13
Süre doldu, servis tabağını çıkarın.
- 14
Adım 14
Servis tabağına konulduktan sonra, servis edilmeye ve afiyetle yenmeye hazırdır.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.