Ensalada fría de piel de tofu
Aquí tienes una guía paso a paso para preparar ensalada fría de piel de tofu, con 14 pasos. Primero, remoja la piel de tofu en 1000 de agua tibia hasta que esté blanda.
Preparación
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Paso 1
Remoje la piel de tofu en 1000 gramos de agua tibia hasta que esté blanda.
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Paso 2
Remoje la piel del tofu hasta que esté blanda y luego córtela en tiras.
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Paso 3
Añade 1000 gramos de agua a una olla y llévala a ebullición a fuego alto.
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Paso 4
Después de hervir, agregue la piel del tofu.
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Paso 5
Escaldar la piel del tofu en agua hirviendo durante 3 minutos y luego retirarla.
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Paso 6
Coloca la piel de tofu escurrida en 1000 gramos de agua hervida y enfriada y reserva.
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Paso 7
Lava las zanahorias y rállalas.
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Paso 8
Lava el pepino y córtalo en juliana.
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Paso 9
Retira la piel del tofu del agua, escúrrela y colócala en un recipiente.
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Paso 10
Añade las zanahorias y los pepinos rallados a la piel del tofu.
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Paso 11
Añade sal, azúcar, salsa de soja clara, vinagre y aceite de sésamo, y mezcla bien.
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Paso 12
Mezclar bien, envolver con film transparente y refrigerar durante 1 hora.
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Paso 13
Se acabó el tiempo, retiren el plato de servir.
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Paso 14
Una vez emplatado, está listo para servir y disfrutar.
Nutrición
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