Domuz bağırsağı ve turşu lahana çorbası
Domuz bağırsağı ve lahana turşusu çorbası nasıl yapılır: 8 adım (resimli). Malzemeleri hazırlayın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Malzemeleri hazırlayın
- 02
Adım 2
Domuz bağırsaklarının içine tuz dökün, birkaç dakika ellerinizle yoğurun ve ardından suyla iyice durulayın.
- 03
Adım 3
Turşu lahanayı küçük parçalara kesin.
- 04
Adım 4
Bir tencereye su dökün, zencefil dilimlerini ekleyin, ardından domuz bağırsaklarını ilave edin.
- 05
Adım 5
Domuz bağırsaklarını yüksek ateşte, su yüzeyine çıkana kadar kaynatın. Köpüğü büyük bir kaşıkla alın ve ardından domuz bağırsaklarını mutfak makasıyla küçük parçalara kesin.
- 06
Adım 6
Domuz bağırsaklarını tencereye geri koyun ve iyice pişene kadar pişirin. Ardından turşu lahanayı ekleyin ve ocağı kapatmadan önce 3 dakika daha pişirin.
- 07
Adım 7
Üzerine karabiber tozu ekleyip servis edin.
- 08
Adım 8
Unutmayın, sıcakken için!
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.