Zupa z jelit wieprzowych i kiszonej kapusty

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj składniki

   

2. 02

   Krok 2

   Wsyp sól do jelit wieprzowych, ugniataj je rękoma przez kilka minut, a następnie dokładnie opłucz wodą.

   

3. 03

   Krok 3

   Kiszoną kapustę pokroić na małe kawałki.

   

4. 04

   Krok 4

   Wlej wodę do garnka, dodaj plasterki imbiru, a następnie dodaj jelita wieprzowe.

   

5. 05

   Krok 5

   Gotuj jelita wieprzowe na dużym ogniu, aż wypłyną na powierzchnię. Zbierz pianę dużą łyżką, a następnie pokrój jelita na małe kawałki nożyczkami kuchennymi.

   

6. 06

   Krok 6

   Włóż jelita wieprzowe z powrotem do garnka i gotuj, aż będą całkowicie ugotowane. Następnie dodaj kiszoną kapustę i gotuj przez kolejne 3 minuty, zanim wyłączysz ogień.

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj pieprz w proszku i podawaj.

   

8. 08

   Krok 8

   Pamiętaj, pij póki gorące!