猪粉肠酸菜汤

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备食材

   

2. 02

   步骤 2

   食盐倒入猪粉肠中，用手抓捏几分钟，清水冲洗干净。

   

3. 03

   步骤 3

   酸菜切小段。

   

4. 04

   步骤 4

   锅里倒入清水，放入姜片，再放入猪粉肠。

   

5. 05

   步骤 5

   大火将猪粉肠煮至浮起，用大勺捞出浮沫，猪粉肠用厨房剪刀剪成小段。

   

6. 06

   步骤 6

   猪粉肠重新放入锅内煮至熟透，再放入酸菜，继续煮3分钟后关火。

   

7. 07

   步骤 7

   放入胡椒粉，盛出锅。

   

8. 08

   步骤 8

   记住，要趁热喝！